Odpověď lékaře

Hezký večer Karolíno, děkuji za dotaz. Strava je v boji proti Roztroušené skleroze velmi důležitá, takže Vás moc chválím, že se jí zaobíráte a chcete přítelovi pomoci. Změna stravování může pomoci ulevit od mnohých obtíží. Nejedná se sice o hlavní léčebnou metodu, ale efekt léčby může vhodně podpořit. Každý člověk je ale jiný a každému může svědčit něco trošku jiného. Zkuste tedy prosím omezit
červené maso, vaječné žloutky,potraviny, na které jste alergičtí, mléčné výrobky, sladké pečivo, dorty, muffiny – můžete si je dopřát tehdy, pokud jsou bez tuku, chipsy, slané tyčinky apod.,pokrmový tuk,
palmový olej, čokoládu, stimulanty (např. energetické nápoje), rafinované potraviny – třeba bílý chléb, těstoviny a cukr, transmastné kyseliny – ty jsou obsažené například v cookies, dortech, cibulových kroužcích nebo v hranolcích.
Naopak je doporučena vypít každý den 6 až 8 sklenic vody. Do jídelníčku pak zkuste zařadit:
potraviny bohaté na antioxidanty (např. zelenou listovou zeleninu a papriky),
ovoce – borůvky, třešně a višně – a rajčata, ryby, libové maso,
tofu nebo sóju (pokud na ni nejste alergičtí), případně sójové výrobky,
zdravé oleje – olivový.
Z vitaminů hlavně D a E.